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Kulinarische Kultur
Der Familienbetrieb der Battaglias existiert nun schon seit 35 Jahren und hat im Ristorante La Romantica ein stilvolles, gemütliches Ambiente geschaffen. Das Haus eines italienischen Gentleman ist der Ort der zeitlosen Küche und gastronomischen Werte. Ein unendlicher Schatz an Rezepten, Vorstellungen und Können sind die Resultate dieser kulinarischen Kultur, in welcher Geschmack und Aroma Italien durchqueren – von der Geschichte bis zur hervorragenden Küche. |
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Glacékreationen
Neben einer reichhaltigen Speisekarte mit stets frischen Zutaten ist das Angebot an diversen Clacékompositionen äusserst spannend. Mit Leidenschaft werden vom Wirt Francesco Battaglia monatlich neue Kreationen erschaffen, welche an Fantasie und Verführung kaum zu überbieten sind, wie z. B. Mascarpone mit Kardamom, Pistache mit Popcorn und schwarzen Oliven, Sauerrahm mit schwarzem Pfeffer – und das alles ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. |
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Grössere Anlässe
Natürlich ist das Romantica bestens eingerichtet für Apéros, Bankette, Taufen, Kommunionen, Hochzeiten und Anlässe jeglicher Art. An Ideen für spezielle Menukompositionen mangelt es dem Wirt nicht. Eigenkreationen gepaart mit der italienischen Tradition garantieren für herausragende kulinarische Ergebnisse.
Je nach Anlass (ab 15 bis 40 Personen) werden auch die Öffnungszeiten nach Absprache angepasst. |
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